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Agenda
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Día 31 de marzo
Ponencia ‘Maestro cervecero’ con Carlos Bellido
31/03/202313:00- 15:00h.Sala ponencias Spirits - Hard Rock HotelCata interactiva ‘Cane & Grain’ by Bacardí con Luis Viera
Actividad interactiva de cata a ciegas de rones y whiskies con el objetivo de romper esquemas y prejuicios sobre los destilados. Durante el taller se rellena un mapa de sabores con el fin de mejorar las habilidades de cata de los asistentes, al tiempo que se explica el porqué de estos sabores mediante una descripción del proceso de producción de cada uno de los destilados. Recientemente se ha realizado con miembros de Madrid Whisky Club con gran acogida.
31/03/202315:00h.Sala ponencias Spirits - Hard Rock HotelPetits Vignerons por Terroir Champenois
31/03/202315:00h.Sala ponencias Vinos - Hard Rock Hotel
Día 1 de abril
Master Class ‘La elegancia del hielo en la coctelería’
01/04/202313:00h.Sala ponencias Spirits - Hard Rock HotelCata de Artadi y sus vinos de parcela con Carlos López de Lacalle
01/04/202313:00h.Sala ponencias Vinos - Hard Rock HotelPonencia ‘Mezcal y Sotol, ¿Futuro o presente?’
De la mano de Ivan Saldaña (Elaborador de Casalumbre). Colaboran Wilmer (Entre Compas) y Fernando Sanabria (Bedrinks).
01/04/202312:00h.Sala 3th HALF - Hard Rock HotelPonencia ‘Don Papa tinajas viajeras’ con George Restrepo
01/04/202315:00h.Sala ponencias Spirits - Hard Rock Hotel